補充維他命 僅二成天天吃

更新日期:2007/09/14 09:17 記者:【張翠芬／台北報導】

維生素E及鈣最容易補過量，除非特殊需求，每天1顆綜合維他命就足夠。(這不正確，我們根本是一顆都不需要的。)

一項針對25∼50歲都會男女所進行的「國人維他命使用行為調查」發現，八成的受訪者認為自己作息不正常，這些族群以外食族、熊貓族居多，九成受訪者視維他命為每天的「生活必備品」，不過只有兩成的人有每天補充維他命的習慣。(這數字說明，到目前為止仍有二成的笨蛋還在活在愚昧之中。)

營養師李青蓉指出，維他命的確是現代人最方便的營養補充來源，但是臨床上卻發現，國人在維生素E和鈣的攝取上容易有過量的現象，由於維他命E過量容易造成凝血異常，鈣補太多則容易產生結石，甚至影響鐵質吸收，造成貧血。(此處說出真話了，過量服用的副作用是什麼了，我們只需正常的飲食，不要挑食，我們要學習如何從食物中來攝取營養，而不是吃這種人工替代品。)

昨天發布的這項維他命使用調查顯示，由於現代人作息不正常，大家也越來越重視自己的健康，有八成三的受訪者坦承自己作息不正常，三餐老是在外的外食族中和經常熬夜的熊貓族，只有二成的人吃維他命來保持精神，增強自己的體力。(這二成的人是被騙一族，大家不要學他們。)

補充原因 男女目的不同

為什麼想補充維他命？男女目的大不同，除了「強健自己的身體」是男性和女性列為第一名的理由，女性愛美因此將「養顏美容讓皮膚變的更好，增加異性緣」列為補充維他命的第二名理由，其次則是「希望預防骨骼疏鬆症」、「上班更有精神，表現更好」。(讓皮膚變得更好，應該多吃水果，不要吃西藥跟鈣片，就是最好的預防骨質疏鬆症的唯一方法。)

對男性來說，工作是生活的重心，他們希望吃維他命讓上班精神更好，並追求更好的表現，另外，經常在外應酬的男性，吃維他命的原因，竟然是「為了彌補平時大吃大喝的罪惡感」。(這是最笨一族。)

李青蓉表示，工作壓力大、外食族、熬夜族已成大多數人的生活型態，不正常的作息及飲食習慣容易讓營養流失，營養不均衡現象容易造成高血脂、高血壓、糖尿病……等慢性疾病，適度補充維他命確實可以維持身體的健康。(只要不挑食，飲食又均衡，就夠了，不需要吃多種維他命。)

成人1天1顆綜合就夠

不過她也發現，國人除了喜歡補充維他命，還會額外吃各類保健食品，臨床上經常發現民眾在維他命E和鈣的攝取有過量現象，她建議，成人每天吃1顆綜合維他命即足夠，除了是特殊需求，才有額外補充的必要，如果不知道自己需要服用何種營養素，也可以到醫院的營養門診諮詢。

評論

      過去我們時常聽到有五代同堂，而最年長的祖父輩們，一生從未吃過所謂多種維他命，而卻長命百歲，主食是紅蕃薯煮稀飯，其他是些小醬菜等，吃很多芝麻，這是長壽健康餐了，不要去吃多種維他命，這些人工合成營養劑，分子太細，將對人體不利，會餵食癌症及病毒等，對身體無一好處，大家請不要受騙上當。