沖繩人為什麼長壽？　美國營養師取經

更新日期:2007/10/31 17:52 記者:國際中心／綜合報導

日本人善於養生，向來有長壽之國的稱號，但在日本各地，又以哪裡的人最長壽呢？答案就在最南端的琉球全島，也就是俗稱的沖繩；沖繩人長壽的秘訣，連美國的營養師都遠渡重洋跨海來取經。(世界上最差的就是這營養師了。)

走在沖繩的鄉村小路上，路邊到處可以看到老先生、老太太手舞足蹈，開心地跳著當地傳統的舞蹈，其實他們今年已經都1百多歲了，像這樣的百歲人瑞一點都不稀奇，因為在整個沖繩，就有8百多名百歲以上的人瑞；而且雖然年紀已經一大把，仍然能夠下海捕魚或下田工作，老化對於他們來說，似乎不是個問題。

對於沖繩人的長壽又健康，美國的營養師還特地跑來做調查，最後研究發現，他們的秘訣，在於從事許多勞動，因此延後了不少老年後的毛病，另外在飲食方面似乎也與眾不同，沖繩人習慣吃大量的深色水果與蔬菜，還有純天然未加工過的糙米及全麥食品。(這裡就開始犯錯了，他們居然不說出這些沖繩長壽人每天最重要的食物是海帶跟海藻，這才是真正重點所在。)

根據專家調查，沖繩的居民每天卡洛里的攝取比例，有7成全都來自蔬菜水果，適度攝取蛋白質，特別是魚和豆腐；此外，他們也吃豬肉，但是在吃之前會先將過多的油脂去掉，不過最重要的是，他們堅守一項「八分飽哲學」，顧名思義就是只吃八分飽，肚子飽了就馬上離開餐桌，不再吃任何食物。(這就是中醫學中所謂實不如虛。)

全世界最蠢的就屬營養師了

    海帶與海藻是真正最讓人健康的食物，八分飽與多運動，證明了長壽的原因所在，全篇研究並沒有強調這些長壽人瑞是從不吃各種維他命與抗生素的，吃西藥與維他命會讓人越吃越短命，這裡就已經得到證明了，而這些重點，這群營養師卻絕口不提，主要原因就是與他們所要賣的維他命的目的，正好相反，一旦說出實話，世界上將不再需要營養師與營養劑了。

    沖繩島居民之所以會長壽，就是因為他們那裡沒有這群笨營養師存在，人們安於現狀，安居樂業，辛勤工作，吃的簡單，沒有西藥的污染，這樣當然會長壽啊。

漢唐中醫  倪海廈07/22/2008