喝咖啡降低肝纖維化　一天最多500C.C.

更新日期:2011/02/28 12:57 洪玲明

喝咖啡，國際文獻指出又多了一項新功能「護肝」，國外研究發現，肝病患者一天喝上大約500C.C.的咖啡，可攝取300多毫克咖啡因，肝纖維化程度明顯變輕，C肝患者喝咖啡，肝纖維化風險也降低1成4，國內醫師儘管樂見，還是提醒，一天咖啡因攝取不能超過300毫克，常會胃食道逆流的民眾，也不要輕易嘗試。(咖啡是酸性飲料，少量的天然咖啡或許對肝好，但是過量必傷胃、食道與胰臟。)

喝咖啡，有人為了減肥、有人為了提神，如今國際文獻發現，咖啡中的咖啡因，還能保護肝臟。書田醫院副院長何一成：「咖啡因幫助一些肝細胞新陳代謝，咖啡裡的多酚主要還能抗氧化。」

國內醫師也發現國外實驗，證明咖啡因可中止人體肝癌細胞複製，更有研究指出，177名肝病患者，平均每人喝上308C.C.的咖啡，當中含有195mg咖啡因，如果這些患者，改喝更多咖啡，大約511C.C.，攝取的咖啡因，就達到308mg，研究發現，肝纖維化程度變輕了。(讓肝硬化的病人喝喝看就知道有沒有效？至於國外的研究是不可信的，因為研究計畫的幕後出資人就是咖啡商。)

方便快速，幾乎人手一杯的超商咖啡，以中杯 360C.C.為例，當中就含200-300mg咖啡因，一天大概喝上一杯就行。

當然也有民眾偏愛易開罐黑咖啡，攝取量也有不同，240C.C.咖啡因快140毫克，一天2罐即可。書田醫院副院長何一成：「心悸、煩躁或是暴躁，或者是胃酸回流(的民眾)，對咖啡因的攝取要更嚴格一點。」(易開罐的咖啡絕對不要喝，這種飲料都有化學添加物，喝多了會得到胰臟癌。)

還是有限制，醫師建議，一天咖啡因，應該限制在300mg以內，喝咖啡，儘管能護肝，喝多，卻也傷身，適量即可。

評論

    大家看看就可以了，建議你都喝茶，因為茶是鹼性飲料，對身體非常好，癌症病人的身體都是酸性的，也就是說如果你一直保持你身體是鹼性的，癌症自然就遠離，而長期喝咖啡的人，因為咖啡是酸性飲料，每天喝就會出現較酸性的體質，也就很容易罹患癌症，尤其是食道癌、胃癌、胰臟癌。

漢唐中醫 倪海廈謹記於佛州2011年02月28日