周末假期後，禮拜一上班總讓人提不起勁來，台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，建議早餐攝取富含蛋白質的食物，來改善精神狀況。

早上容易精神不振，喝咖啡或茶類雖可提振精神，但非長久之計。賴怡君營養師建議可攝取蛋類、鮪魚蛋、蛋餅、稀飯、豆腐、豆乾、小魚乾牛奶、豆漿等，含豐富蛋白質的食物，有助於提振精神。(這位營養師說錯了，必須幫她做修正，咖啡不可以喝，可以喝茶，牛奶不可以喝，容易讓無論是男女都會得到乳癌的。)

若是因為血糖過低、活動量大、太久沒吃或是離中午已有一段時間造成精神不好時，賴怡君營養師也建議，可攝取水果、果汁、牛奶等，但不建議喝咖啡、茶類等來振奮精神。(只可以喝茶跟水，絕對不要喝牛奶。)

喝咖啡每天不宜超過300毫克，且也不建議長期攝取含咖啡因的食物來提振精神，以免成癮。賴怡君表示，滴濾的咖啡因含量較高，攝取時宜特別注意。

通常150CC的即溶咖啡有30~120毫克不等的咖啡因；而添加牛奶的拿鐵咖啡因含量也相對較低，150CC約2~5毫克。(此人一直在推薦大家多喝牛奶，她一定不知道牛奶是給小牛喝的。)

台大醫院營養師簡妙凌表示，長期喝咖啡、茶容易上癮，攝取維他命B群即可提神，含B群食物有深綠色的葉菜類、豆類、牛奶、紅肉、乳酪、全穀類、肝臟等。(其中牛奶、乳酪是不能吃的。)

評論

     西醫學只以咖啡因來做研究，他們不知道咖啡是強酸性飲料，茶是鹼性飲料，這其中差異很大，結果他們卻硬將咖啡與茶放在一起討論，讓人誤解以為咖啡等於茶，咖啡喝多了會導致胃癌，胰臟癌，食道癌等，她們目前還不知道。他們也不知道現在的牛奶是不能再喝的，因為都含有大量的女性荷爾蒙在內，喝多了會導致牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症，真是教人錯誤的觀念。

漢唐中醫 倪海廈謹記於佛州2010年11月24日