灌蜂蜜水降火氣 糖友血糖破表

記者方志賢/高縣報導   更新日期:2009/10/31 04:09

高雄一名黃姓商人,頭暈、血壓異常就醫獲控制,追蹤治療過程,血糖值突然飆升到280。醫師追問下,才得知他長期大量喝蜂蜜水,原本想要保健,沒想到適得其反,所幸及時發現,停止飲用,否則後果不堪設想。(如果嚴格的控制血醣,病人的心臟將更容易出現問題。)

高雄長庚醫院新陳代謝科主任謝靜蓉表示,該名患者應是葡萄糖耐受不良症,屬於糖尿病前期患者,飯前血糖可能不高,但糖分攝取過多,血糖值仍飆高。(蜂蜜沒有問題,是病人運動太少造成的問題,醫師應該鼓勵病人多運動,而不是加重使用降血糖藥物。)

謝靜蓉說,糖尿病患者有三多—「多吃、多喝、多尿」,常有口渴症狀。許多病患卻誤以為自己是火氣旺,食用蜂蜜要降火氣,另有人吃西瓜,或服用蜂膠加蜂蜜,也都因攝取過多糖分,引發血糖飆升。(這種三多症狀,經由中藥治療後,就會完全消除,絕對不可以去服用西藥來控制血糖。)

謝靜蓉強調,糖尿病患者血糖若控制不佳,嚴禁食用蜂蜜。即使血糖控制得好,蜂蜜、果糖等單醣,及蔗糖、乳糖等雙醣的攝取量,合計也不能超過每日熱量的10%。

高雄長庚醫院營養師王夢玲舉例,每個人每日所需熱量約2000大卡,10%約200卡,蜂蜜每公克約4大卡,每日不能超過50公克,約3湯匙的量。

黃先生去年底因頭暈到高雄長庚醫院就醫,收縮壓及舒張壓飆到222及112,服用降血壓藥後,血壓穩定,主治高雄長庚神內科醫師張谷州說,當時黃先生的膽固醇、飯前血糖約110均正常。

持續追蹤,血壓都控制得很好,直到今年9月,黃先生的體重從71公斤驟降到65公斤,血糖則飆到280。

張谷州說,經過追問,病人沒有喝酒應酬、肉類攝取減少,也沒有補充營養品,血糖為何升高?一度找不出原因。

張谷州突然想起多年前,曾有中風、糖尿病患者,誤信蜂蜜可改善糖尿病,因而長期大量食用蜂蜜,血糖持續飆高。一問之下得知,黃先生也是聽說喝蜂蜜水有益健康,把蜂蜜水當水喝,攝取過量,造成血糖飆高。停止食用約兩週後,飯前血糖及糖化血色素監測才恢復正常。

錯誤的醫學觀念

    血醣高不是病,應該使用改變生活方式來治療,如果出現三多症狀時,就應該立刻找正統中醫來治療,而不是一眛的只知道去降血糖,病人要停止吃宵夜,同時要增多運動的時間,每次做運動必須要等到身體出汗後再停止,這樣血糖自然會回到正常,如果當醫師的只知道利用降血糖藥物來控制血糖指數,這樣病人將會出現更嚴重的心臟問題,得不償失。

唐中醫 倪海廈謹記於2009年11月02日

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