衛生署日前開放維他命為乙類成藥,在大賣場就可以自由採購,許多人也認為維他命多吃無妨。但是根據國外最新研究發現,維他命C會保護癌細胞粒腺體,降低化療效果。營養師指出,不只對癌症病患有不良影響,一般人也不該過量攝取維他命。(這種情形我早就說過了,現在知道了,為何還要繼續讓這種藥在市場上賣呢?)
「癌症研究 (Cancer Research)」期刊指出,化療藥物打擊癌細胞,就是在代謝藥物的過程中產生自由基,自由基前往攻擊癌細胞粒腺體,讓癌細胞死亡。(這是同歸於盡的方法,西醫明知這樣做會同時殺死正常的細胞,還是要做,結果病人卻是死於化療,並非死於癌症。)
而維他命C是一種抗氧化劑,平常可以修補正常細胞,但是對於正在進行化學治療的癌症病患而言,維他命C將直接進入癌細胞,修補被破壞的癌細胞粒腺體,癌細胞就能恢復正常運作。(這裡證明了過去我ㄧ直在說,維他命會餵食癌細胞是正確的說法。)
和信醫院營養室主任王麗民指出,根據該篇動物實驗結果,補充維他命C,將使化療效果降低30%到70%。王麗民說,維他命是否有礙化學治療,在醫界已經爭論十多年,根據這一篇最新的研究,證實維他命C會保護癌細胞。 (這位王主任非常優秀,是位好營養師。)
王麗民說,以和信醫院而言,一向建議病患在化學治療期間,停止所有的維他命補充。除非病患完全吃不下,才會建議病患每天吃一顆綜合維他命,綜合維他命的每一種維他命劑量,都在衛生署建議的攝取量之內。(這是對的說法,因為她不了解中藥有多好,所以她才會這樣建議病人。)
不只是正在進行癌症治療的病患吃太多維他命有不良影響,就算是健康的人,也要注意維他命攝取量。王麗民說,只要每天從六大類基本食物中,攝取足量的建議食物,就可以從天然的食物中獲得足夠的維生素。(真正是很正確的觀念,非常值得表揚她。)
王麗民說,19歲到71歲的民眾,維他命C的建議攝取量為100mg,大約吃兩顆柳丁,或是一顆奇異果就已經足夠,不需要額外補充維他命,更不要吃高單位維他命,否則就「太超過了」。(迷信維他命是萬能的笨蛋們,現在可以清醒了嗎?)