美國研究人員建議：多吃煮熟的蕃茄可以防癌，還能避免心血管疾病。(這種才是最好的研究。)

「美國食品營養中心」研究人員說，蕃茄裡的茄紅素經過烹調或加工之後，對於防癌、避免心血管疾病和骨質疏鬆的效果更好。(必須要煮過才有效的。)

研究人員因此希望大家把蕃茄當成每日蔬果攝取的重要來源，多多食用。

評論

   這才是最好的研究，大家應該多吃蔬果，不吃維他命，如果都能夠做到，癌症與心臟病就必然遠離你。

漢唐中醫 倪海廈謹記於佛州2011年03月07日