2008.10.19　 中國時報
寶媽補鈣 吃得均衡更自在
張甄芳／專訪

    　很多人都好奇寶媽年逾半百，怎麼還那麼有活力，到底是怎麼保養的？寶媽說，她其實是骨質疏鬆的高危險群，所以她相當重視骨骼的健康保養。現在她除了定期做骨密度的檢測外，平時也注意鈣質的攝取，利用牛奶燉雞湯補充營養和鈣質，有空還會跳跳排舞運動，為自己積存骨本。(請藝人不要做出錯誤的示範，牛奶是不能喝的，也不能煮的。)

    　4、5年前寶媽因為甲狀腺癌切除了甲狀腺，讓她鈣質流失速度比一般人快，現在53歲進入了更年期後，鈣質流失速度也會加快，所以她必須比別人更重視骨骼健康的保養，她一點都不敢忽略鈣質的補充。(想法是對的，但是動作卻是錯誤的，這樣於事無補。繼續喝牛奶下去，我保證妳必然會得到骨質疏鬆症。)

    　寶媽說，阿寶的奶奶因為年紀大骨質疏鬆，到市場不過被輕輕一推就跌倒而骨折，躺在床上很痛苦。因此，她謹記教訓，告訴自己不能倒，趁年輕就要做好預防工作，不要等到骨折發生了才保養，否則一旦躺在床上不能動，就是有錢有閒也無生活品質可言。

    　對飲食有一套的寶媽又是如何有效補充鈣質？寶媽說，她除了平時喝牛奶外，也擅用熬湯的秘訣，選擇用牛奶來燉雞，這樣不但補充了鈣質，也攝取了雞肉蛋白質營養。寶媽說，牛奶燉雞湯很簡單，只要把雞去皮，用牛奶淹過雞肉去燉熟即可，燉好後湯呈金黃色，且沒有牛奶味，對不敢喝牛奶的人來說很適合。(真是白目的藝人，喝牛奶只會讓骨頭更壞，不知道是誰告訴她要這樣說，要這樣做的，真是錯誤的示範，必須得到糾正。)

    　除此之外，寶媽也會用栗子、尾椎骨、雞腳、黃豆等富含鈣質、膠質的食物來燉湯喝，也能補充到鈣質和膠質，顧好骨本和關節。(這裡是對的說法。)

    　寶媽也說，很多人為了吃的健康，變得這不敢吃，那也不敢吃，這就給自己太多限制了。她相信均衡飲食最重要，任何東西都可吃，但都只要淺嚐即止，不要吃過頭就好，偶爾她也喝咖啡，不必為了擔心骨質疏鬆而拒絕所有喜愛的事，這樣反而可以更自在。

    　除了飲食保養之外，寶媽也沒有忽略運動。她說，年輕時選擇跳韻律舞，但後來發現韻律舞跳久了，因為姿勢不正確傷了關節，大家都得看骨科。所以現在她選擇跳排舞，因為排舞較不傷關節，是熟年婦女的好運動，而且和很多人一起跳舞感覺更有活力，心情也愉快，心情愉快自然就健康。(運動絕對是必要的，對任何人都好。)

    　寶媽說，年過半百她深刻體會到事情看開些、心胸放寬些，心情自然會好，身體也會跟著健康起來！她常和許多媽媽們分享，心情好比吃什麼好吃的東西都重要，學會消化情緒，提高抗壓性，想想人生中快樂的事，珍惜現有幸福的一切，這便是最好的養生之道！(開心最重要，也會讓人健康長壽，但是牛奶卻是最壞的示範。)

錯誤的示範

    希望這位叫做寶媽的藝人，請聽好，妳必須立刻在公開場合說明喝牛奶補鈣是妳個人的錯誤見解，否則妳的名字將進入白目人員區中，舉凡公眾人物都不可以亂說話，只要說錯話，我就會出面糾正妳，請注意妳的言行，其實喝牛奶跟吃奶製品等，都是傷害腎臟功能的動作，牛奶只會讓腎臟功能更差，讓骨質變的更差而已，根本無助於補充骨頭裡的鈣，反而會加速骨頭裡面鈣質的流失，大家千萬不可以學這位白目藝人的做法。