人工果糖不健康 增加老年痴呆機率

更新日期:2010/10/29 15:12 李涵

【台灣醒報記者李涵台北報導】人工果糖是近年來許多連鎖飲料的必備食品,不但便宜,口感也好,不過也隱含了很大的問題,聯合醫院營養師指出,飲料中只要每700cc就含有70公克的糖,不但容易造成肥胖,也可能增加罹患老年痴呆的機率。(我早就說過,老年痴呆與骨質疏鬆都是現代病,看到了吧。)

現在市面上所販受的飲料大多都添加了人工果糖,聯合醫院營養部主任金惠民表示,一般市售包裝飲料和連鎖店飲料中,每700cc就含有70公克的糖,相當於4至5個中型水果的熱量,民眾若常常喝加糖飲料,尤其是高果糖玉米糖漿,體重及血脂肪就會與日俱增,極易形成三高(高血糖、高血壓、高血脂)的候選人。(真是可怕。)

近期發現,雖然果糖再人體內代謝時不需要胰島素的幫忙,乍看下似乎對糖尿病有利,但其代謝過程卻明顯增加了脂肪的合成。也有學者推測,精緻糖的攝取量增加,尤其是高果糖玉米糖漿,很可能會增加罹患老年痴呆的風險。

另一位台大營養師建議,不論是何種果糖,只要過量飲用就會對人體造成傷害,人工果糖因為經由加工製成,濃度過高,所以比一般的糖更容易引起疾病。

在天然果糖中,蜂蜜是很好的選擇,營養素多,含有維生素及礦物質,但是製造過程要注意,如果殺菌沒有作好處理,也會對身體造成另一種傷害。(只有蜂蜜與蔗糖可以吃了。)

評論

   造成老年痴呆與骨質疏鬆症的原因很多,除了這些人工果糖外,西藥與維他命的濫用,也是主要原因之一。

漢唐中醫 倪海廈謹記於2010年10月30日

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