餃子最早是藥 東漢名醫張機調製的

新聞速報中廣新聞／郭希誠 2010-01-11

大家常吃的餃子最早是藥，是東漢名醫「張機」為受凍者調製的凍傷藥。(世界上最好的醫師就是利用食物來調配出藥物，醬既可幫助到病人，又完全沒有副作用。)

    張機字仲景，在東漢末年當過官，也給人治過病。告老以後，回到家鄉南陽。當時剛好是冬天，他看到很多鄉親的耳朵都凍壞了。就調製了一種用羊肉、辣椒和祛寒藥做的湯。他叫弟子先把藥熬好，再把藥材撈出來，用白麵包成耳朵形狀叫「嬌耳」的麵食。在冬至那一天，抬到空地上，搭起粥棚，煮給鄉親吃，每個人兩個嬌耳，一碗湯，治療他們凍傷的耳朵。(光是看這段，口水就流下來了，讀者會認為吃這個會有任何後遺症嗎？)

    鄉親喝過以後。額頭滲汗，血液通暢，沒多久耳朵就好了。他捨藥捨到了年三十，初一早上，大家繼續吃治好耳朵的嬌耳。後來為了紀念張仲景，大家都在冬至和初一早上吃嬌耳，這嬌耳以後就被後人稱為「餃子」。(真是出神入化，不愧為醫之聖。)

評論

   讀者光是看這一段，你認為我們經方家中醫開的中醫衛生署署長，比之現代台灣許多的衛生署長，熟優？熟劣？最優質的醫師就是能使用最簡便的方式，來達到治療的效果，使用越複雜的方式就已經表明這種醫學是不會治病的醫學啊。請大家過年時多多吃些水餃吧，絕對比你去吃降血壓藥，降血糖藥，降膽固醇藥，要來得好許多。

漢唐中醫 倪海廈謹記於2010年01月12日